Deze knapperige aardappeltongen zijn zo lekker dat zelfs kinderen er geen genoeg van kunnen krijgen! 😋🥔 Een gezonder alternatief voor chips, ze zijn snel en makkelijk te maken met maar een paar simpele ingrediënten 🤤 Perfect voor een gezellige gezinssnack! Bekijk het recept in het artikel! 👇
Aardappeltongen zijn een gerecht dat veel mensen nog lekkerder vinden dan gewone gebakken aardappelen. Bovendien zijn ze een gezonder alternatief voor chips, waardoor ze vooral populair zijn bij kinderen.
Ik vind het erg leuk om dit eenvoudige voorgerecht te maken om mijn hele familie een plezier te doen. Het beste is dat ik me geen zorgen hoef te maken dat ze iets ongezonds eten.
Dit is wat je nodig hebt voor dit recept:
4 grote aardappelen
Zout en peper
Je kunt gedroogde dille en knoflook gebruiken, maar ik geef de voorkeur aan een kant-en-klare aardappelkruidenmix.
Zo maak je ze:
Schil de aardappelen en snijd ze in dunne plakjes. Spoel ze grondig af onder water en droog ze voorzichtig met keukenpapier.
Bekleed een bakplaat met bakpapier en bestrooi met zeezout (gewoon zout werkt ook). Schik de aardappelschijfjes in een enkele laag op de plaat en bestrooi ze met je kruiden (voeg extra zout toe als je mix geen zout bevat).
Zet de aardappelen in een voorverwarmde oven van 200°C en bak ze ongeveer 15 minuten. Draai daarna elk plakje om met een vork en bak nog eens 10 minuten.
Ik serveer deze aardappeltongen graag met verschillende sauzen, zoals zelfgemaakte mayonaise of een zure room dip. Voor een beetje extra smaak kun je wat geraspte ingelegde of verse komkommer aan de saus toevoegen.
Als je van een beetje pit houdt, probeer dan mayonaise te mengen met mosterd naar smaak – pittig, zoet, Amerikaans of Frans. Dit soort pittige saus past perfect bij aardappeltongen en past ook goed bij vleessnacks die je ernaast kunt serveren.
Voel je vrij om te experimenteren en geniet van het koken!
