Sneeuw achter het raam, maar de keuken ruikt naar vers groen 🧅🌿 Handen snijden zachte uienveertjes, knapperige hapjes – elke dag zo, de hele winter 🤭🤤 Kweekte ze ooit, nu stoppen ze niet meer. Eenvoudig, goedkoop, werkt snel. Zo wordt het verteld in het artikel hieronder 👇🔥
Uien kweken op je vensterbank is niet alleen een eenvoudige manier om altijd verse groenten te hebben, maar het helpt ook om een beetje natuur en warmte in je keuken te brengen.
Het is makkelijk om te doen, het kost niet veel en het is echt leuk om de kleine groene scheuten te zien groeien.
Deze zelfgekweekte uien geven je maaltijden een smakelijk tintje en brengen een beetje groen in huis, zelfs in hartje winter.
1. Wat heb je nodig om uien te kweken?
Om sterke, smakelijke groene uien te kweken, heb je het volgende nodig:
Bollen: Pluk stevige, gezonde bollen zonder beschadigingen (gewone uien of sjalotten werken het best).
Container: Je kunt plastic bekers, kleine potten of een andere container gebruiken.
Water of aarde: Kies er een, afhankelijk van hoe je je uien wilt kweken.
Licht: Een zonnige vensterbank op het zuiden of oosten is het beste.
2. Manieren om uien te kweken
In water
Giet ongeveer 2-3 cm water in een bak.
Leg de bol erin zodat alleen de wortels het water raken.
Ververs het water elke dag zodat het fris blijft en niet stinkt.
Na een paar dagen zie je de eerste groene scheuten.
In aarde
Vul je bak met grond van goede kwaliteit, laat 2-3 cm van de bovenkant over.
Duw de bollen tot halverwege in de grond.
Geef lichtjes water, maar zorg ervoor dat de grond niet uitdroogt.
Houd de temperatuur tussen 18 en 22°C om de uien snel te laten groeien.
3. Hoe verzorg je je uien?
Licht: Uien hebben veel licht nodig, vooral in de winter. Je kunt een lamp gebruiken als er niet genoeg zonlicht is.
Water geven: Giet niet te veel water, anders kunnen de wortels gaan rotten.
Meststof: Als de groei vertraagt, voeg dan een paar druppels vloeibare meststof toe aan het water.
4. Wanneer en hoe oogsten?
10-14 dagen nadat de eerste groene scheuten verschijnen, kun je beginnen met afknippen.
Snijd alleen de toppen af en laat het onderste deel zitten, zodat de ui blijft groeien.
5. Handige tips voor betere resultaten
Gebruik kleine bollen als je een snelle groei wilt.
Plant elke 7-10 dagen nieuwe bollen voor een constante aanvoer van groene uien.
Controleer de bollen vaak – als er bollen beginnen te rotten, vervang ze dan snel.
Uien kweken op je vensterbank is een eenvoudige manier om altijd vers groen te hebben voor jou en je gezin.
Dit beetje groen maakt je huis mooier en voegt smaak en vitaminen toe aan je maaltijden.
Probeer dit eenvoudige en leuke idee om je eigen groene hoekje thuis te creëren!
