Ik opende de diepvries van mijn vriend en bevroor mezelf – daar, naast het vlees en de bessen, lag een stuk koper 😲🧊 Ik dacht dat ik dingen zag… of misschien was het een raar dorpsritueel? Maar nee, de reden schokte me nog meer 😱 Ik vertel over de reden in het artikel hieronder! 👇
Ik heb geweldige vrienden die een paar jaar geleden de moedige beslissing namen om de lawaaierige stad achter zich te laten en zich op het platteland te vestigen.
Niet lang geleden besloot ik hen een weekend op te zoeken. Ik had wat lekkers ingepakt om mee te nemen en keek uit naar een gezellige tijd samen.
Toen ik aankwam, was de gastvrouw druk bezig in de keuken om iets lekkers klaar te maken. Omdat ik wilde helpen, bood ik aan om het eten dat ik had meegenomen in hun vriezer te doen. Maar toen ik die opende, stond ik daar verward en verbaasd.
Daar, tussen het gebruikelijke vlees, groenten en bevroren bessen, lag een stuk koper. Ja, een echt stuk metaal, dat gewoon bij het eten lag. Al het andere zag er normaal uit, maar dit koperen blok viel op.
Ik heb er geen foto van gemaakt omdat ik het ongemakkelijk vond om meteen vragen te stellen, maar mijn nieuwsgierigheid bleef me bezighouden. Dus toen we later aan tafel zaten, kon ik me niet inhouden.
Ik vroeg mijn vriend: “Waarom bewaar je een stuk koper in de vriezer?”
Hij lachte, gaf me een wetende blik en zei: “Nou, omdat het je is opgevallen, zal ik je een klein dorpstrucje verklappen. Het is simpel, maar heel handig!”
Hij legde het verder uit. Je neemt een stuk koper, wikkelt het in een zak, zet het vast met plakband en legt het in de vriezer.
Op het eerste gezicht lijkt het een vreemd iets om te doen, maar het is een bekende truc onder mensen die op het platteland wonen.
De reden hiervoor is dat stroomuitval vaak voorkomt in dorpen, en vaak gebeurt dit zonder waarschuwing. In de stad weet je het meestal wel, maar hier kan de elektriciteit elk moment uitvallen. Als dat gebeurt, begint het eten in de vriezer snel te ontdooien en te bederven.
Koper is speciaal omdat het heel goed kou vasthoudt. Het koelt af terwijl de vriezer draait en als de stroom plotseling uitvalt, geeft het koper deze kou langzaam af, waardoor de temperatuur in de vriezer tot negen of tien uur laag blijft.
Deze truc geeft extra tijd om het voedsel te bewaren, waardoor het veel langer vers blijft tijdens stroomuitval.
Toen ik dit hoorde, was ik verbaasd. Zo’n eenvoudig idee, maar toch zo slim. Nu denk ik: misschien moet ik ook maar eens een stuk koper in mijn vriezer verstoppen. Je weet nooit wanneer het van pas kan komen.
